Frühstücksspeck

Honigtomaten® Mini-Quiches

Coppa-Scheiben in einer Pfanne oder
im Backofen knusprigbraten. Auf einem
Küchenpapier abkühlen lassen und
in kleine Stücke brechen.

Schwarzer Pfeffer

Die Looye Honigtomaten in Scheiben,
Frühstücksspeck in Streifenschneiden.
Ricotta mit der Chilisauce verrühren.

Looye JOYN Tomaten

Dieser klassische Salat nach französischem
Rezept ist schnell zubereitet und kann als
eigenständige Mahlzeit serviert werden. Eine
köstliche mediterrane Spezialität mit herrlichen
Looye JOYN Tomaten und Looye Honigtomaten,
die dank viel Eiweiß und wenigen Kohlenhydraten
sehr gesund ist! Bon appétit!

Nizza-Salat mit frischem Thunfisch

Die Blätterteigtaler mit der Ricottamischung bestreichen, dabei die Ränder frei lassen. Anschließend mit dem Speck und den Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ei verquirlen und die Teig-ränder damit bestreichen. Im Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. 





Dieser Salat mit Looye Honigtomaten
überrascht die Geschmacksnerven
durch seine würzig-süße Kombination!
Der Salat ist perfekt für warme
Sommerabende.

Fruchtiger Looye Honigtomaten Salat

Balsamico Creme

Bauernbrot

VORBEREITUNG

Die Knoblauchzehen mit einem breiten
Messerrücken zerdrücken und aus der
Schale lösen. Die Thymianblätter von den
Zweigen streifen.

Little Gem Salat (kleiner Romanasalat)

Rote Chilisauce

Zucchinischeiben mit Olivenöl bestreichen.
Die Scheiben in der Grillpfanne von beiden
Seiten kurz anbraten, sodass golbraune
Streifen entstehen.

Gemüsetürmchen mit Honigtomaten®

Dijon Senf mit der Mayonnaise mischen.
Salatblätter in kleine Stücke zupfen.

ZUBEREITUNG

Salat mit gegrilltem Knoblauchbrot servieren. 

Jeden Brottaler mit etwas Senf-
Mayonnaise bestreichen. Anschließend
mit einigen Salatstückchen, knusprigen
Coppackstücken und einer Looye
Honigtomate belegen. Einen Spieß
hineinstecken und auf die
Häppchen-Platte legen.

zum Snacken

Ein Linsencurry zuzubereiten ist einfacher als die meisten Leute denken. Dieses Rezept basiert auf getrockneten roten Linsen, man kann aber auch Linsen in anderen Farben verwenden. Falls Sie Linsen aus der Dose, Glas oder Beutel verwenden, fügen Sie die Linsen am Ende hinzu.

Linsencurry mit Tomaten und Kokosnuss

Dijon Senf

Ein russischer Salat, der hervorragend zu Gegrilltem oder als Beilage schmeckt. Einfach und schnell zubereitet und ausgesprochen lecker!

Russischer Salat zur Cocktailstunde

Eine Grillpfanne erhitzen. Die Pfirsichspalten
mit etwas Olivenöl bestreichen und in der
heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten,
bis Grillstreifen entstanden sind. Abkühlen
lassen.

Burrata

Die Looye JOYN Tomaten und Looye
Honigtomaten 40 Minuten im Backofen
grillen, bis sie weich und leicht klebrig sind

Die Burrata aus der Verpackung nehmen,
abtropfen lassen und vorsichtig auf
ein Tablett legen. Um den italienischen
Frischkäse herum die gegrillten Looye
JOYN Tomaten, Looye Honigtomaten und
Knoblauchzehen anrichten.

Dieses Bauernfrühstück – ein
deutsches Bauernomelett mit Looye
JOYN Tomaten, Kartoffeln, Speck und
Zwiebeln - ist eine reichhaltige Mahlzeit
und einfach lecker!

Bauernfrühstück – deutsches Bauernomelett

Überraschen Sie Familie oder Freunde mit herzhaften Muffins mit gerösteten Zwiebeln, Honingtomaten und gebratenen Speckwürfeln! Diese herrlichen Zwiebelmuffins werden mit Sauerrahm und Thymian zubereitet.

Zwiebelkuchen in Muffinform

Olivenöl

Salz und Pfeffer

BLT-Spieße mit Honigtomaten®

Ein herrlich frischer Zitrus-Salat
mit Looye Honigtomaten, perfekt
für einen warmen Sommertag.
Köstlich als Lunchgericht oder als
Beilagensalat für Gegrilltes!

Looye Honigtomaten-Zitrus-Salat mit Zitrusvinaigrette 

Salz

Feldsalat

Pfirsich

Feines Meersalz

Mittags

Frisches Basilikum

ZUBEREITUNG 

Blätterteigscheibe

Je nach Geschmack nochmals mit etwas
frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Parmesankäse

Knoblauch

Coppa di Parma

Olivenöl extra vergine

Die Looye JOYN Tomaten und die Looye
Honigtomaten auf das Backblech legen,
mit Thymianblättern, Pfeffer und Salz
bestreuen. Die zerdrückten Knoblauchzehen
dazwischen legen und alles mit Olivenöl
besprenkeln.

Mayonnaise

Die Looye Honigtomaten halbieren. Die
Pfirsiche halbieren, den Kern herauslösen
und die Pfirsichhälften in Spalten schneiden.
Die Basilikumblätter abzupfen.

Abends

Alles mit etwas Olivenöl extra vergine
besprenkeln. Frische Basilikumblätter grob
zerpflücken und darauf verteilen.

Ein Basilikumblatt, ein Stück Burrata, eine
Looye Honigtomate und ein gegrillte
Zucchinischeibe auf einen Holzspießstecken.
Diesen Schritt mit den übrigen Holzspießen
und den restlichen Zutaten in der
gleichen Reihenfolge wiederholen und die
Gemüsetürmchen anschließend auf der
Häppchen-Platte anrichten.

Zucchini

Pasen

Looye Honigtomaten

ricotta

Zucchini in gleich dünne Scheiben schneiden.
Burrata in Stücke reißen, Basilikumblätter
von den Stängeln zupfen.

Die Looye Honigtomaten mit den gegrillten
Pfirsichspalten, dem Feldsalat und den
Basilikumblättern mischen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Den Parmesan grob über
den Salat raspeln, erneut umrühren und mit
Balsamico-Creme besprenkeln.

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Looye JOYN Tomaten 

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Frischer Thymian

Brotscheiben toasten und mit der runden
Ausstechform kleine Taler ausstechen

Den Backofen auf 100 °C vorheizen. Ein
Backblech mit Backpapier auslegen

Eine appetitliche Häppchen-
Platte mit BLT-Spießen mit Looye
Honigtomaten, Gemüsetürmchen
mit Looye Honigtomaten und Looye
Honigtomaten Mini-Quiches. Ergänzen
Sie die Platte beispielsweise mit
leckeren Dips, Brot, Gemüsechips,
Snackmöhrenund Nüssen.

Häppchen-Platte mit verschiedenen Honigtomaten®-Snacks

Kresse

Mit einem Glas oder einer runden
Ausstechform aus den Blätterteigscheiben
Kreise ausstanzen. Mit einer Gabel in der
Mitte der Taler kleine Löcher stechen,
an den Rändern ist dies nicht erforderlich.

Pfeffer

Looye Honigtomaten sind herrlich als gesunder Snack zwischendurch oder einfach zum Genießen. 

Die Blätterteigtaler mit der Ricottamischung
bestreichen, dabei die Ränder frei lassen.
Anschließend mit dem Speck und den
Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Das Ei verquirlen
und die Teigränder damit bestreichen.
Im Backofen ca. 15 Minuten goldbraun
backen. Die Looye Honigtomaten Mini-
Quiches auf die Häppchen-Platte legen
und mit etwas Kresse garnieren.

Diese leckere Variante der „Insalata
Caprese“ schmeckt vorzüglich
an sommerlichen Tagen, aber
selbstverständlich auch, wenn es
etwas weniger warm ist.

Burrata Caprese mit gegrillten JOYN®- & Honigtomaten®

Burrata Caprese mit gegrillten Looye JOYN- & Looye Honigtomaten

Dieses herrliche Gericht mit Lachs, Pistazien, gerösteten Möhren und einem frischen Salat aus Looye JOYN Tomaten und Looye Honigtomaten ist die Krönung zu jedem Festessen!