Bruschetta z pomidorami Looye JOYN i truflami

BRUSCHETTA Z POMIDORAMI JOYN I TRUFLAMI
 

SKŁADNIKI (Przepis na 4 osoby)

• 1 ciabatta
  
• 1 pudełko pomidorów Looye JOYN
• 50 g parmezanu
• Pół ząbka czosnku
• Pół łyżeczki rozmarynu
• 4 łyżki stołowe oliwy truflowej
• Sól morska do smaku
• Płatki chili do smaku

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• Rozgrzej piekarnik zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu ciabatty.
• Pokrój ją na ukośne kromeczki o grubości około 2 cm.
• Skropl kromeczki połową porcji oliwy truflowej i piecz przez 8 minut w piekarniku.
• Delikatnie wetrzyj czosnek w grillowane kromeczki i połóż je na ładnym talerzu lub desce.
• Pokrój pomidory Looye JOYN w plasterki i piecz je w pozostałej oliwie truflowej z rozmarynem przez trzy minuty.
• Połóż ciepłe pomidory na ciabattę, a następnie dopraw solą morską i płatkami chili do smaku.
• Rozsyp na wszystko starty parmezan i wszystko będzie gotowe. Czas na degustację!