Pizzettka a la Looye

Minipizza, że palce lizać

Małe jest piękne. Zaskocz swoich gości „pizzettką”, czyli pyszną minipizzą, którą można serwować jako tzw. finger-food. Pizzetki można w łatwy sposób urozmaicać, dodając do nich np. świeżą bazylię lub orzeszki piniowe. 
 

SKŁADNIKI (przepis na 4 osoby)

Sos pomidorowy

  • 500 g pomidorów JOYN, w dużych kawałkach
  • 1 biała cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, pokrojone w drobne kawałki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Pozostałe

  • 4 pity
  • Torebka rukoli
  • Prosciutto
  • 2 sery mozzarella di bufala
  • 4 pomidory JOYN, w plasterkach
  • 8 Honingtomaten w plasterkach
joyn-pizzette

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • Rozgrzej piekarnik do 210°C.
  • Na potrzeby sosu pomidorowego cebulę i czosnek należy podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Wrzuć pomidory i oregano na patelnię z odrobiną wody i duś wszystko przez 30 min.
  • Zmiksuj sos pomidorowy przy użyciu blendera i pozostaw do ostygnięcia.
  • Przekrój pity na pół i obłóż je jedną łyżką stołową sosu pomidorowego, plastrami pomidorów obu rodzajów i kawałkami sera mozzarella di bufala.
  • Podgrzej pity przez 15 minut w piekarniku, aż mozzarella się roztopi.
  • Nałóż na wszystko rukolę z odrobiną oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Przyozdób pizzetki plasterkiem prosciutto i rukolą.
Newsletter

Bądź na bieżąco z Looye Kwekers

Zapisz sie do biuletynu Looye Kwekers i otrzymuj co miesiac nowe recepty, oferty pracy i aktualizacje
© 2019 Looye Kwekers
this

Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein besseres Website-Erlebnis zu ermöglichen und um relevante Inhalte zu analysieren und anzuzeigen. Weitere Informationen zu unseren Cookies finden Sie hier.

Sie können Ihre Präferenz unter anpassen.
this