Honigtomaten® mit knusprigen Parmesantalern

ZUBEREITUNG

1. Backofen auf Grillstufe einstellen und auf 180° C vorheizen.

2. Parmesankäse reiben. Geriebenen Käse in 1 cm großen Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Für 8-10 Minuten direkt unter den Grill schieben, sodass goldbraune Taler entste-hen. Die Käsetaler abkühlen und hart werden lassen.

3. Honigtomaten® halbieren, mit einem Parmesantaler belegen und mit etwas schwarzem Pfeffer und fri-schem Basilikum garnieren.