MINI TOMAATSANDWICH MET PROSCIUTTO
MINI TOMAATSANDWICH MET PROSCIUTTO
Met rucola en pestospread
BEREIDING | ca. 10 minuten
Snijd de tomaat in dunne plakken en zet opzij. Snijd de korstjes van het brood. Beleg de sandwich als volgt: boterham, dunne laag pesto, tomaat, boterham, dunne laag pesto, prosciutto, rucola, boterham. Snijd het geheel nu in de lengte en in de breedte zodat je 4 mini sandwiches overhoudt.
INGREDIËNTEN | 12 stuks
• 430 g JOYN tomaten
• 9 sneetjes vierkant wit brood
• 6 el pesto
• 6 plakken prosciutto
• 75 g rucola