honingtomaten-salade

Fruitige Honingtomaten® salade

Bereidingstijd15 minuten

Laat je verrassen door deze zoete fruitsalade gecombineerd met Honingtomaten® en hartige smaken. Dit gerecht is heerlijk tijdens een warme zomeravond.

Ik wil dit gerecht maken voor

honingtomaten-salade
  • BEREIDING

    1. Halveer de Honingtomaten®. Halveer de perziken, verwijder de pit en snijd in partjes. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum.

    2. Verhit een grillpan, bestrijk de partjes perzik met wat olijfolie en grill in de hete pan zodat er aan beide kanten grillstrepen ontstaan. Laat vervolgens iets afkoelen.

    3. Meng de Honingtomaten® met de gegrilde perzik, de veldsla en de blaadjes basilicum tot een salade. Breng op smaak met zout en peper. Rasp de Parmezaanse kaas er grof overheen, roer nog eens door en besprenkel met de balsamico-siroop.

    4. Tip

      Serveer de salade met gegrild knoflookbrood.

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van Looye Kwekers

Meld u aan voor de Looye Kwekers nieuwsbrief en ontvang elke maand de nieuwste recepten, vacatures en updates
© 2021 Looye Kwekers