Een kleurrijke salade die je doet denken aan Mexico. De basis wordt gevormd door Looye Joyn tomatenrijst, met daarbij kruidig gehakt, frisse guacamole en romige crème fraîche dip. Knapperige nacho’s zorgen voor de bite. Dit gerecht vraagt misschien iets meer tijd, maar is juist daardoor perfect om samen te maken in het weekend. Vol smaak, vol kleur en gemaakt om te delen. 

Mexicaanse salade bowl met Looye Joyn tomatenrijst, guacamole en crème fraîche dip 

Alle recepten

Proef de Looye zomer

Download PDF

Looye kookboek

 Knapperige pita’s met een vulling die draait om contrast en balans: zoete Looye Honingtomaten, zongedroogde tomaat, romige kaas en sappige kip. Elk ingrediënt draagt bij aan een volle, gelaagde smaak. Serveer met een frisse tzatziki en Griekse geroosterde aardappel. Vrienden erbij, en jouw Griekse feest kan beginnen. 

Gevulde pita’s met Looye Honingtomaten, zongedroogde tomaat, roomkaas en kip 

Een Italiaanse klassieker met een twist – knapperige pinsa belegd met alles wat het leven lekker maakt. Denk: romige mozzarella, hartige aubergine Milanese, zoete Looye Honingtomaten, gekarameliseerde ui en een zachte paprikasaus met een rokerige ondertoon. Elke hap zit vol kleur, textuur en karakter. Perfect voor een avond waarop je jezelf – en je tafelgenoten – écht iets wilt gunnen. Comfortfood op z’n best, maar dan licht, fris en verrassend verfijnd.

Pinsa italiana met Looye Honingtomaten en aubergine Milanese

Krokant, hartig en vol smaak. Deze pincho’s brengen je in één hap naar een tapasbar in hartje Spanje. De combinatie van pittige chorizo en zoete Looye Honingtomaten vormt een smeuïge jam, die perfect samengaat met de romigheid van manchego en de knapperige ciabatta. Ideaal om te serveren bij een borrel.

Pincho española met Looye Honingtomaten, chorizojam en manchego 

E-book

Ontdek nu

Ontdek meer over Looye Kwekers

Hier is een aardappelsalade die altijd kan: voor een picknick, maar ook bij de barbecue bijvoorbeeld. Kies voor krieltjes in de schil, die zijn voller van smaak dan geschilde krieltjes. De venkel en radijs geven smaak, maar ook ‘crunch’ aan deze salade. De Looye Honingtomaten zorgen voor frisheid en kleur. 

Aardappelsalade met Honingtomaten en dille

Looye

Romige whipped feta, knapperige aardappeltjes en zoete Looye Honingtomaten die langzaam zijn gekaramelliseerd – dit gerecht brengt je in één hap naar een zonnig Grieks eiland. De smaken vullen elkaar perfect aan: zout, zoet en zacht, met een bite. Geserveerd op een mooie schaal, ideaal om samen van te genieten met vrienden en een goed glas erbij. 