Temaki met spicy misozalm en Looye Honingtomaten
Bereidingstijd25 minuten
Met dezelfde mealprep-basis zet je in een handomdraai weer een compleet ander gerecht op tafel. Deze temaki combineert spicy misozalm met frisse Looye Honingtomaten, komkommer en knapperige nori voor een lichte en smaakvolle maaltijd.
Ik wil dit gerecht maken voor
Bereidingswijze
Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat iets afkoelen.
Meng de misozalm met de sriracha, mayonaise, sojasaus, 1 theelepel rijstazijn, sesamolie en in ringen gesneden bosui tot een zalmsalade.
Snijd de komkommer in dunne reepjes.
Snijd de Looye Honingtomaten in kleine blokjes en meng met wat zout en 1 theelepel rijstazijn.
Leg een norivel in je hand en verdeel er wat sushirijst over.
Voeg de zalmsalade, komkommer, Looye Honingtomaten en microgreens toe.
Rol de temaki op tot een handrol en serveer direct. Serveer eventueel met de overgebleven misosaus van de zalm mealprep om in te dippen.
Bereidingstip
Dit recept is een vervolg op de zalm mealprep. Serveer de temaki met de overgebleven misosaus van de zalm als dipsaus. De recepturen voor de misozalm en de andere mealprep-gerechten vind je op onze website.