Sesamolie

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan
en bak de prei 2 minuten aan. Voeg
komijnpoeder, paprikapoeder en knoflook
toe en bak 3 minuten mee. Voeg dan de
pompoen en de cavolo nero toe en bak het
geheel 5 minuten. Roer regelmatig om.

Maak je eigen tomatensalsa met gerookte groenten! Heerlijk als dip voor bij tortillachips of als multifunctionele saus.

Pittige tomatensalsa met gerookte groenten

Zwarte peper

Snijd de Looye Honingtomaten door de helft.

¡Viva España! Verras je gezelschap met een snelle en eenvoudige Spaanse sandwich gemaakt met heerlijke JOYN® tomaten, pittige chorizo en smaakvolle Manchego kaas.

Spaanse sandwich met JOYN® tomaten

Salades kunnen ook in de winter
heerlijk zijn. Deze Thaise salade is met
ingrediënten gemaakt die zorgen
voor een rijke en warme smaak, zoals
Looye JOYN tomaten, chili, thaise
basilicum en verse koriander.

Thaise salade met Looye JOYN tomaten

Looye Joyn tomaten

Brotzeit is een hartige Beierse
koude snack die je eigenlijk op
elk moment kunt nuttigen, zo als
tijdens het wandelen, fietsen, in de
biertuin, aan een rivier of meer, etc.
Hoofdingrediënten van een brotzeit
zijn: brood, zoutjes, kaas, vleeswaren..


Brotzeit 

Serveer de vegan Indiase curry met rijst en verse koriander.

Cavolo nero

Mango

BEREIDING

Doe de plakken pompoen in een pan
met ruim wat gezouten water en laat ze
10 minuten koken. Giet af en laat goed
uitlekken.

Kikkererwten

Little Gem sla

Door het grillen krijgt de Romana een lekkere grillsmaak en omdat de sla zo stevig is blijft hij alsnog lekker knapperig. 

Gegrilde Romana - Caesar salade

Geitenkaas

Een lekkere en voedzame lunch, die je gemakkelijk thuis kunt voorbereiden. Handig om mee te nemen! 

 Rijstnoedelbowl met winterse groente, gemarineerde tofu en Looye Honingtomaten

Leg de wraps elk op een bord. Smeer de
hummus op een derde van elke wrap,
ongeveer een halve centimeter vanaf de
rand.

Verhit een scheutje olie in een koekenpan
en voeg 1 handje spinazie toe. Voeg wanneer
dit geslonken is de lente-ui, het sesamzaad
en de eieren toe en bak de smaakvolle
omelet aan beide zijden goudbruin. Laat
afkoelen, bestrijk een kant met hummus,
leg de resterende spinazie erop, rol strak
op en snijd in kleine rolletjes. Plaats de
omeletrolletjes in het trommeltje.

Leg een rol bladerdeeg plat op een bakplaat
met bakpapier. Leg een laag Looye JOYN
tomaten in het midden van het bladerdeeg.
Laat hierbij de randen vrij. Schep het
gebakken groentemengsel erop. Verdeel
de feta over het pompoenmengsel. Leg
de tweede rol bladerdeeg over de vulling.
Druk de randen aan en vouw naar binnen.
Prik met een vork een aantal gaatjes in de
bovenkant, zodat de hete lucht tijdens het
bakken kan ontsnappen en de strudel niet
openbarst. Kluts het ei los en bestrijk de
strudel hiermee. Bak de groentestrudel in de
oven in 25 minuten goudbruin.

Snijd de strudel in stukken en garneer met
de knapperige salie.

Wrap

boerenkool

Couscous

Borrelen

Simpel, snel en boordevol winterse groente. In de winter kun je nog steeds genieten van salades, maar serveer deze dan lauwwarm en maak gebruik van verwarmende en voedzame groente uit het seizoen. Natuurlijk extra lekker met Looye JOYN tomaten!

Winterse salade met knapperige boerenkool en Looye JOYN tomaten

Bereiding

Een linzencurry maken is eenvoudiger dan de meeste mensen denken. Dit recept is op basis van gedroogde rode linzen, maar je kunt ook anderen kleuren gebruiken. Mocht je voor linzen uit blik, pot of zak kiezen, dan voeg je de linzen pas op het laatst toe.

Linzencurry met Looye JOYNtomaten en kokos

Linzencurry met Looye JOYN tomaten en kokos

Laat de quiche iets afkoelen, haal uit de vorm en snijd in 8 stukken.

Dijonmosterd

Garam Marsala

Bak ondertussen de blaadjes salie in een
hete koekenpan krokant met wat olijfolie.

Serveer er eventueel i.p.v. de soep een heerlijke salade met Looye JOYN tomaten bij.


Een snel bereide tomatenquiche met
veel smaak! Maak dit recept en gasten
zullen genieten. Tip: ook heerlijk in
combinatie met een Looye JOYN
tomatensoep.

Looye Honingtomaten-quiche met geitenkaas

Zilvervliesrijst

Wil je je vrienden verrassen met een
hartige muffin incl. gefruite uitjes, Looye
Honingtomaten en gebakken spekjes?
Deze heerlijke uienmuffins kunnen
op een feestelijke manier geserveerd
worden met zure room en tijm.

Uientaart in een muffinvorm 

Olijfolie

Roer op het laatst een flinke scheut
limoensap, koriander en de fijngesneden
chilipepers door de bouillon. Serveer meteen
in een soepkom of een diep bord.

Hartige strudel met salie, pompoen en Looye JOYN tomaten

Tabouleh is een typisch gerecht uit de
Arabische keuken. Met behulp van dit
recept maak je deze frisse salade in
een handomdraai met ingrediënten
zoals Looye JOYN tomaten,
komkommer en verse munt. Verras
je gasten en serveer deze heerlijke
versnapering.

Tabouleh salade met Looye JOYN tomaten 

Vet een quichevorm in of leg er een bakvel in en bekleed helemaal met bladerdeeg. Snijd het overtollig bladerdeeg met een scherp mes weg en verstevig ermee de rand van de quiche.

Snijd het vruchtvlees van de avocado in reepjes. 



Peper en zout

Hummus

Ahornsiroop

Deze hartige galette met JOYN® tomaten is werkelijk de zomer op je bord. Een puur gerecht waarbij je de intense smaak van de JOYN® tomaten goed proeft en de oven het werk doet. 

Tomato galette

Flespompoen

VOORBEREIDING

Schil en rasp de gember en meng met de sesamolie en het sap van een halve limoen. Snijd de Looye JOYN tomaten in parten. Doe de boerenkool in een mengkom, schenk de gember-sesamolie erbij en meng goed met de bladeren door voorzichtig te kneden. 



Fijn zeezout

sesamzaad

Maak eenvoudig deze lekkere vegan
wraps, met hummus, Looye JOYN
tomaten en avocado. Lekker en
gezond!

Vegan hummus wrap met Looye JOYN tomaten 

Snijd de radijsjes in partjes, schil de kiwi
en snijd in ½ cm dikke plakken. Maak
met behulp van de uitsteekvorm mooie
hartjes. Plaats ze samen met de radijsjes
in het trommeltje in het vakje naast de
spinazierolletjes.

lunch

Vul de overige vakjes met de Looye
Honingtomaten en de snoepworteltjes.
En klaar voor school :)

Paprikapoeder

De mango en de spinazie voeg je vlak voor het serveren toe aan de curry.

Verse basilicum

Feta

Snijd de stronk van de little gem weg zodat
je de bladeren er in zijn geheel vanaf kunt
halen.

Bladerdeegvel

Verse spinazie

Schil de pompoen en snijd in plakken. Snijd
de prei in flinterdunne ringen en de cavolo
nero in repen. Brokkel de feta en snijd de
Looye JOYN tomaten in plakken. Pel en hak
de knoflook fijn.

Mis je de smaak van India na je reis door Azië? Verras dan jezelf en je vrienden met deze heerlijke Indiase curry uit de Nederlandse keuken. Met Looye JOYN tomaten als ingrediënt krijgt je Indiase curry een smaak die zeker niet onderdoet voor de curry uit Bombay.

Vegan Indiase Curry 

Komkommer

Knoflook

Klop in een kom de eieren los met de crème fraîche, een snuf peper en zout en de rozemarijn. 

Zet de quiche in de oven en bak circa in 30 minuten gaar totdat de randjes goudbruin zijn en de vulling goed gestold is.

kokosolie

Avocado

Eenvoudig te bereiden en voor ieder
wat wils. Flammkuchen kan je
beleggen met alles wat je lekker vindt.
In dit recept gebruiken we de originele
ingrediënten: crème fraîche, spekjes
en ui. Uiteraard hebben we hier Looye
JOYN tomaten aan toegevoegd.

Flammkuchen

Rode ui

Haal de vorm uit de koelkast en schenk
het eiermengsel erin. Verdeel daar de
geitenkaas over en leg de gehalveerde
Looye Honingtomaten in het mengsel met
de snijkant naar boven.

Snijd de wraps schuin doormidden en
serveer de twee helften op een bord.
Garneer met een paar blaadjes basilicum,
een blaadje sla en een plakje tomaat.

Diner

kiwi

Crème fraîche

Waan je met deze eenvoudig te
bereiden argentijnse biefstuksaus in
Zuid-Amerika.


Chimichurri met Looye JOYN tomaten 

Meng voor de dressing de tahin met de mosterd, de ahornsiroop en de sojasaus, verdun indien nodig met wat water.


Verse gember

Snijd de lente-ui in dunne ringen. Kluts de
eieren los en breng op smaak met zout en
peper.

Prik met een vork een aantal gaatjes in de deegbodem en bedek helemaal met een dun laagje couscous. De korrels nemen het overtollige vocht op en zorgen daardoor voor een lekker krokante bodem terwijl je er na het bakken niets meer van proeft. Zet de vorm even in de koelkast.

Rol de wraps voorzichtig op zodat de sla en
het restante beleg mooi in het midden blijven
(zoals je ook bij een burrito zou doen).

Schep de avocado uit de schil en snijd het
vruchtvlees in lange reepjes. 

Looye Honingtomaten

Ontbijt

Deze exotische rundvleesstoofschotel wordt onder andere op smaak gebracht met rum, piment, sojasaus en JOYN® tomaten.

Creoolse Beef Stew

Was de zoete aardappel en snijd in plakken. Verdeel samen met de kikkererwten en de Looye JOYN tomaten over een bakplaat met bakpapier, besprenkel met wat olijfolie en rooster 25 minuten in de oven. Keer halverwege om. Verdeel de laatste 5 minuten de boerenkool over de zoete aardappelen en rooster mee. 



Verse koriander

tahin

Doe de geroosterde wintergroente samen met de avocado in een saladeschaal en besprenkel met de tahin-mosterddressing. 

Prei

Fan van ingemaakte tomaten? Maak ze zelf met onze Looye Honingtomaten!



Looye Honingtomaten ingemaakt in kruidige olijfolie

Wortel

Lente-ui

Salie

English

Nederlands

Polski

Deutsch

Looye Kwekers

Looye JOYN tomaten

Looye To Go Tomaten

Recepten

Werken bij Looye

Voor professionals

Contact

Impressum

Snijd de mango in reepjes en was de spinazie.

Komijnpoeder

Limoen

Doe wat olijfolie in een koekenpan en fruit de gesnipperde ui. Voeg nu de garam masala toe en laat even meebakken. Voeg de stukjes tomaat toe.

Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Zet de stukjes tomaat eventjes apart. Kook vervolgens de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

zoete aardappelen

radijsje

Sojasaus

Rozemarijn

Looye Joyn tomaten is een sappige, stevige trostomaat. Mooi om te zien, maar vooral boordevol smaak! Met veel frisse zoeten en zuren.

Giet de kikkererwten en spoel ze af totdat het water niet meer schuimt. Nu kunnen de kikkererwten bij de tomatensaus. 

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de tomaten in een ovenschaal, bestrooi ze met zout en giet er wat gesmolten kokosolie over. Rooster de tomaten zo’n 10-15 minuten in de oven.

Proef eventjes en voeg naar smaak nog wat peper en zout of garam masala toe.

Looye Honingtomaten zijn heerlijk als snack, borrelhapje of als gezond tussendoortje. 

Looye Honingtomaten 

Verdeel de komkommer, little gem, Looye
JOYN tomaten, avocado en de basilicum
in het midden van de wraps. Strooi er naar
wens wat versgemalen zout en peper over
en maak af met een paar druppels olijfolie.

Een vrolijke bentobox voor kids
om mee naar school te nemen, vol
kleurrijke lekkernijen zoals Looye
Honingtomaten

Kleurrijk lunchtrommeltje met Looye Honingtomaten

Schil de komkommer, maak er met de
dunschiller sliertjes van, stop als je bij de
zaadlijsten komt, draai hem dan een halve
slag en herhaal tot al het vruchtvlees in
slierten is.

Maandag 7 maart start de week zonder vlees! Looye is trotse partner van dit initiatief. Waarom? Omdat wij altijd in zijn voor een uitdaging en denken dat iedereen een weekje zonder vlees kan. Maar om jou te helpen hebben we heerlijke recepten geselecteerd voor een gezonde, smaakvolle lunch, of juist voor het avondeten... De heerlijkste gerechten van over héél de wereld - uiteraard bereid met Looye Honingtomaten en Looye JOYN tomaten. 
