Libanesische Fladenbrot-Pizza

BEREITUNG

1. Das Fladenbrot mit etwas Crème Fraîche bestreichen. Die Kartoffeln waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden (am besten einen Sparschäler hierzu verwenden). Nun die Kartoffeln leicht überlappend auf dem Fladenbrot verteilen.

2. Die JOYN® Tomaten mit einem scharfen (Tomaten-) Messer in gleich dünne Scheiben schneiden. Auch die rote Zwiebel in gleich große Ringen schneiden. Nun die Tomatenscheiben und Zwiebelringe auf der Pizza verteilen.

3. Der Pizza ein wenig mehr Pepp verleihen? Dafür etwas Knoblauch und Rosmarin klein hacken und zusammen mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer auf der Pizza verteilen.

4. Jetzt die Pizza noch bei 175 Grad (Heißluft) etwa 15 Minuten lang goldbraun backen. 1 Pizza reicht ca. für eine Person für ein leckeres Mittagessen.