platbrood-tomaat

Libanees platbrood pizza

Bereidingstijd25 minuten

Deze pizza met een krokante bodem is heel eenvoudig te maken. Je gebruikt hiervoor een Libanees platbrood en belegt hem met maar enkele ingrediënten, waaronder JOYN tomaten.

Ik wil dit gerecht maken voor

tomaat-platbrood
  • BEREIDING

    1. Besmeer het platbrood met een beetje crème fraîche. Was de aardappelen en snijd in flinterdunne plakjes, of gebruik hiervoor een schaaf. Verdeel de aardappel dakpansgewijs.

    2. Snijd de Joyn tomaten met een scherp (tomaten)mes in gelijke dunne plakjes. Leg de plakjes tomaat op de pizza. Snijd ook de rode ui in gelijke ringen.

    3. Je kunt de pizza wat meer power geven door de smaakmakers knoflook en rozemarijn fijn te hakken en samen met een beetje olijfolie, zout en peper over de pizza te verdelen.

    4. Bak de pizza in de heteluchtoven op 175 graden in ongeveer 15 minuten goudbruin. Voor de lunch is 1 pizza per persoon voldoende.

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van Looye Kwekers

Meld u aan voor de Looye Kwekers nieuwsbrief en ontvang elke maand de nieuwste recepten, vacatures en updates
© 2021 Looye Kwekers