Slodka Pokusa - Slodka Pokusa

Slodka Pokusa

Back
Informacja żywieniowa

Informacja żywieniowaHoningtomaten

Voedingswaarden per 100 gram:

Energetische waarde 33kcal/137KJ
Vetten 0,5g
Waarvan verzadigd 0,06g
Koolhydraten 4,7g
Suikers 4,6g
Eiwit 1,4g
Zout 0,05g
Voedingsvezels 2,0g

Od nasionka do pysznej przekąski w 8 tygodni

Tylko najpiękniejsze i najsmaczniejsze pomidory w naszej szklarni mogą iść w świat jako Looye Honingtomaten. Zanim uzyskają one ten wyjątkowo pyszny smak, Looye Honingtomaten mają za sobą już całą podróż. Przeglądnij wyjątkowy dziennik poświęcony Looye Honingtomaten.

nasionka

Drogocenne nasionka z Francji

Nasze Looye Honingtomaten są produkowane na bazie odmiany Piccolo, czyli pomidorków koktajlowych. Drogocenne nasionka Piccolo pochodzą z zakładu uszlachetniania z Francji. Looye Kwekers ma wyjątkowe szczęście, że jako jeden z niewielu producentów w Europie może pracować z odmianą Piccolo. Kiedy nasionka przybywają z Francji, są wstępnie uprawiane u specjalistycznego producenta sadzonek. Firma ta wie dokładnie, jakie są idealne warunki dla kiełkowania nasionek Piccolo. Kiedy młode rośliny mają dokładnie 55 dni, są transportowane do miejsca docelowego, czyli do szklarni Looye Kwekers.

Plant

Powitalna mata w szklarni

Kiedy młode i silne sadzonki docierają do naszych szklarni, otrzymują dobre miejsce na macie z wełny mineralnej, która jest idealnym podłożem dla pomidorów. Specjalne dozowniki dostarczają roślinom wodę i substancje odżywcze. W naszych szklarniach temperatura wynosi około 21 stopni Celsjusza. Dokładnie tyle, ile krzaki tych pomidorów lubią.

15 metrów w 11 miesięcy

Krzak pomidora rośnie około 11 miesięcy. W tym czasie może on osiągnąć wysokość 15 metrów. Aby dobrze wykorzystać przestrzeń, stymulujemy rośliny, by rosły poziomo. Kiedy młoda roślina dociera do naszej szklarni, wokół jej łodygi owijana jest linka. Koniec tej linki jest przymocowany do systemu drutów przy zwieńczeniu naszych szklarni. Po kilku tygodniach roślina zaczyna dosięgać do tych drutów. Opuszczamy wtedy linkę i wieszamy ją nieco z boku. Część rośliny, z której już zebrano owoce, wisi wtedy poziomo.

Proces wegetacji

proces wegetacji
Leaf

Podziękowania dla trzmieli

Każda gałązka z Looye Honingtomaten zaczyna się od pięknego pęku żółtych kwiatów. Kwiaty te są niezwykle atrakcyjne dla trzmieli znajdujących się w naszych szklarniach. Nasi owłosieni przyjaciele wykonują bardzo ważną pracę, a mianowicie zapylają wszystkie kwiaty. Wtedy właśnie rozpoczyna się magiczny proces, w ramach którego kwiaty w ciągu ośmiu tygodniu przekształcają się w piękną gałązkę cudownie czerwonych pomidorów.

trzmiele w looye

trzmiele w looye
trzmiele

Naturalne środowisko

W ciągu ośmiu tygodni z kwiatu tworzy się pomidor, a my staramy się jak najlepiej pomóc Matce Naturze. Niekiedy jest to ciężka praca. Dojrzewające pomidory wymagają bowiem wiele uwagi i pielęgnacji. Cały czas okręcamy linkę coraz dalej wokół wciąż rosnącej rośliny. Co tydzień tniemy, przycinamy i uszczykujemy nasze rośliny. Wszystko, co spadnie na ziemię – podobnie jak dzieje się to w naturze – pozostawiamy pod rośliną, ponieważ jesteśmy przekonani, że ten naturalny proces sprawia, że rośliny są silniejsze i zdrowsze.

Tomato

Bez przycinania nie ma wzrostu

Co tydzień nasi pracownicy ucinają kilka liści. Dzięki temu pomidory mogą przyjmować odpowiednią ilość światła słonecznego, a powietrze cyrkuluje lepiej wokół nich. Ponadto uszczykujemy wszystkie pędy boczne, które tylko znajdziemy. Dzięki temu więcej substancji odżywczych i energii trafia do głównej łodygi, a więc również więcej smaku do pomidora. Kiedy gałązka jest już czymś więcej niż tylko pięknym pękiem kwiatów, przycinamy również dolne kwiaty. Dzięki temu wszystkie Looye Honingtomaten uzyskują równomierny kształt, a my sprawiamy, że na każdej gałązce rośnie ta sama liczba pomidorów.

Tomato

Czerwień sygnalizuje gotowość do zbioru

Nasi pracownicy zbioru delikatnymi rękami i uważnym wzrokiem kontrolują wszystkie rośliny. Mają przy sobie kartę kolorów Looye Kwekers. Kiedy czerwony kolor dolnego pomidora na gałązce sygnalizuje gotowość do zbioru, oznacza to, że Looye Honingtomaten są dojrzałe. Kiście są zbierane bardzo ostrożnie, aby pomidory nie uległy uszkodzeniu. Zebrane kiście są następnie transportowane do kolejnego miejsca, czyli do pakowni.

Zatwierdzanie, degustowanie i pakowanie

Wyłącznie najsmaczniejsze i najatrakcyjniejsze pomidory mogą trafić do sklepu jako Looye Honingtomaten. Oznacza to, że każdy pomidor najpierw przechodzi przez surowy proces kontroli. Uważnie przyglądamy się pomidorom, a nasz panel smakowy przeprowadza próby losowe, aby strzec wysokiego poziomu smaku. Jesteśmy na tyle surowi w ocenie, że tylko jedna czwarta naszych zbiorów otrzymuje zaszczytny tytuł Looye Honingtomaten. Następnie kiście są pakowane w stylowe, dopasowane opakowania, chroniące je optymalnie przed podróżą do sklepu.

Tomaat bakje

Twój koszyk sklepowy

W coraz większej liczbie sklepów możesz włożyć Looye Honingtomaten do swojego koszyka. Są one bowiem sprzedawane nie tylko w Holandii, ale także w Niemczech i Belgii. Looye Honingtomaten jako luźną kiść można znaleźć w sklepach warzywnych, a w luksusowych opakowaniach również w lepszych supermarketach.

Big Tomato

Niekończąca się przyjemność

Umil sobie życie pyszną przekąską w międzyczasie. Albo zaskocz gości pysznymi koreczkami z serem caprese do drinka. Niezależnie od tego, co wymyślisz z Looye Honingtomaten, każdy moment możesz zamienić w niezapomniane, przyjemne doświadczenie.

Newsletter

Bądź na bieżąco z Looye Kwekers

Zapisz sie do biuletynu Looye Kwekers i otrzymuj co miesiac nowe recepty, oferty pracy i aktualizacje
© 2022 Looye Kwekers