Pebre, Chileense dip
Bereidingstijd15 minuten
Stiekem ook zo’n dip-liefhebber? Maak eenvoudig deze Chileense dip met Looye JOYN tomaten en dippen maar! Heerlijk met tortillachips of/en hapklare snackgroenten.
Ik wil dit gerecht maken voor
VOORBEREIDING
Snijd de Looye JOYN tomaten in kwartjes en verwijder de zaden. Snijd de kwartjes vervolgens in reepjes en snijd in blokjes.
Maak de lente-uitjes en knoflook schoon en hak samen met de koriander fijn.
BEREIDING
Doe Looye JOYN tomaten, lente-uitjes, knoflook en koriander samen in een kom.
Voeg er de rode wijnazijn, olijfolie en chilisaus (bijv. Sriracha) aan toe.
Breng op smaak met fijn zeezout en de grofgemalen rode chili pepervlokken.
Voeg wat water toe en zorg dat het geheel net bedekt is.
Dek af en plaats de kom een paar uur in de koelkast om de smaken goed te laten mengen en intrekken. Pebre smaakt op z’n best als de dip op de dag van bereiding wordt geserveerd.