Diese herrlich cremige Ziegenkäse-Tarte passt perfekt zu den süßen Looye Tomaten, ein wunderbares Herzstück der Ostertafel! Der Teig und die Füllung können am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, so dass Sie am Tag nur noch backen müssen. 

Das Rezept für 8 Personen benötigt eine Quicheform mit Ø 24 cm Durchmesser. Oder lieber eine kleinere Tarte? Dann nehmen Sie das Rezept für 4 Personen und verwenden eine Quicheform mit Ø 18 cm Durchmesser. 

Ziegenkäse-tarte mit Looye JOYN und Honigtomaten

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Dieses Rezept wird ihre Gäste verblüffen und ist kinderleicht zuzubereiten. Labneh ist einfach Joghurt, den man abtropfen lässt. Das Ergebnis ist eine dickliche, cremige Textur, die perfekt zu den süßen, saftigen Looye Honigtomaten und dem scharfen Harissa passt. 

 

Labneh mit gerösteten harissa-Honigtomaten

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Dies ist keine echte Lasagne, ohne Nudeln und auch ohne Béchamelsauce. Aber die Schichten sind dennoch vorhanden: Lagen aus cremigen Kokoslinsen mit Pilzen wechseln sich mit Kürbis und Cavolo Nero (Palmkohl) ab. Und nicht zu vergessen die oberste Schicht aus süßen, gerösteten Honigtomaten. Absolut vegan, ein toller Start.

Kokoslinsen-kürbis-lasagne mit Honigtomaten

Bohnen sind eine fantastische pflanzliche Proteinquelle. Dieses erstaunlich einfache Rezept ist köstlich und wärmt von innen - so lecker kann verantwortungsbewusste Ernährung sein! Mit knusprigem Brot serviert ist es eine nahrhafte, vegane Mahlzeit. Durch das Hinzufügen von Looye JOYN tomaten erhält das Gericht eine köstliche Süße und saftige Konsistenz, die perfekt zum erdigen Geschmack der Bohnen passt.

Griechischer bohneintopf mit JOYN tomaten

Diese köstliche Suppe aus geräucherten Looye JOYN Tomaten eignet sich hervorragend als vollwertige Mahlzeit. Getoastetes Brot dazu reichen und dippen! 

Suppe von geräucherten Looye JOYN Tomaten 

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Ein herrlicher Auflauf mit Looye
JOYN Tomaten, im Handumdrehen
zubereitet und einfach lecker!

Gnocchi-Auflauf mit Basilikum und Looye JOYN Tomaten